北海道のソウルドリンクに、
とうきび茶（コーン茶）があります。
先日、友だちがウチに泊まりに来たときに
スーパーで買ってて、
「帰ってからも飲みたいな」と言ってたので、
「自分で作れるよ」とアドバイス。
そういえばトウモロコシを食べたときに
ヒゲの部分を取って密封して
冷蔵庫に入れてあったんだ。
最近温かい飲み物を飲むようになったので、
とうきび茶を作ることにしました。
フライパンの上でヒゲを煎ります。
上の写真のように真っ黒になる直前で火を止めます。
そのまま沸騰したお湯の中に入れてもいいですが、
細かい微塵が出るのでお茶パックに入れてみました。
沸騰して煮立たせ、しばらくしたら完成です。
香ばしくて、癖のない、とうきび茶ができました(^o^)。
ほら、簡単でしょ？
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