だぐらすふぁ～

美瑛の町から白金方面へ向かう途中、右側にログハウスが見えてきます。「だぐらすふぁ～」です。自家製パスタ専門店。ご主人一人でお店を切り盛りしているみたいで、お客さんが多いときは、時間がかかったり、お断りになったりすることがあります。

さすがログハウス、どっしりと、ぶっといログで組まれていてワイルドながら安定的に癒やされます。お水やカトラリーはお客さん自ら取りに行くセルフサービス形式。

やっぱり自家製パスタは、もっちりとしていて口当たりが良い。新鮮な野菜も美味しかったです。
11:30-15:00のみ営業なので、混まない平日がおすすめです。木曜定休。